Куттер позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), измельчать любые продукты (лук , курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.).
Настольный куттер R10:
- предназначен для приготовления различных фаршей, начинок, эмульсий, взбитых сливок, для высококачественного размалывания, перемешивания, измельчения любых продуктов;
- назначение: рестораны, фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские;
- емкость из нержавеющей стали объемом 11,5 л.
- дополнительно можно укомплектовать:
- нож с крупными зубцами (дробление, замес теста) арт. 27235;
- дополнительный нож арт. 27234;
- зубчатое лезвие арт. 119167;
- простое лезвие арт. 119166.
Асинхронный двигатель.
Кнопки Пуск-Стоп-Пульсация.
Электромеханическая система защиты и тормоз двигателя.
Два предохранительных световых индикатора.
Герметичная прозрачная крышка.
Технические характеристики:
• Емкость, л - 11,5;
• Производительность: 2,5-5,5 кг за операцию;
• Скорость вращения, об/мин - 1500-3000;
• Мощность, кВт - 2,2;
• Габаритные размеры, мм - 570x360x565;
• Напряжение, В - 380