Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением Unox XB-693 предназначена для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли
Габаритные размеры, мм: 860х900х957
Вес, кг: 80
Мощность, кВт: 10.5
Напряжение, В: 380
Вместимость: на 6 противней 600х400 мм (противни в комплект не входят)
Расстояние между уровнями 80 мм
Механическая панель управления
Максимальная температура: 260 С
2 вентилятора с реверсивным движением (без силовой остановки вращения)
2 скорости
Без температурного щупа
Изготовлена из нержавеющей стали
Стеклянная дверь (два стекла)