Описание пароконвектомата Rational SCC 62:
Электронное управление
SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)
ClimaPlus Control 3 режима пароконвектомата
Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов)
Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно
Быстрое охлаждение рабочей камеры
5 скоростей вентилятора
Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта,
Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet,
CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Система мойки CareControl.
Технические характеристики пароконвектомата Rational SCC 62::
Уровни : 6
Вместимость:GN 2/1
Тип:Электрические
Габариты :
длина 1069 мм
ширина 971 мм
высота 757 мм
Подключение : 380 В
Мощность: 21 кВт
MAX температура : 300 ºC
Вес : 142.00 кг