Описание пароконвектомата Rational SCC 102:
Электронное управление
SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)
ClimaPlus Control 3 режима пароконвектомата
Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов)
Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно
Быстрое охлаждение рабочей камеры
5 скоростей вентилятора
Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта,
Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet,
CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Система мойки CareControl.
Технические характеристики пароконвектомата Rational SCC 102::
Уровни :10
Вместимость:GN 2/1
Тип:Газовые
Габариты :
длина 1069 мм
ширина 971 мм
высота 1256 мм
Подключение :природный газ
Мощность: 32 кВт
MAX температура : 300 ºC
Вес :198.00 кг