Овощерезательная машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла.
Описание овощерезки Fimar 4000 “L’ortolana”:
• Высокие эксплуатационные характеристики;
• отличное качество резки благодаря тому, что обработанный продукт падает непосредственно в емкость для сбора продукта без применения выталкивающего диска.
• Корпус, загрузочное отверстие и емкость для сбора продукта из нержавеющей стали AISI 304;
• предохранительные микро выключатели на ручке;
• на отверстии и на емкости для сбора продукта;
• двойное отверстие для загрузки продукта;
• пульт с нажимными кнопками.
Комплектующие:
режущие диски различных моделей
ДИСКИ ДЛЯ НАРЕЗКИ
E1 - E2: Картофельные чипсы, репа, капуста, огурцы, морковь, лук, грибы.
E3: яблоки, бананы, кабачки, баклажаны, фенхель, артишоки.
E4 - E6: свекла, вареный картофель, капуста, репа, лук.
E5: помидоры, лимоны, апельсины, яблоки, ананасы, грейпфруты.
E8 - E10 - E14: вареные картофель и морковь, баклажаны, свекла.
ДИСКИ ДЛЯ ШИНКОВАНИЯ/НАТИРАНИЯ
Z2 - Z3: морковь, сельдерей, картофель, яблоки, репа.
Z4: свекла, красная капуста, корнеплоды, швейцарский сыр, шоколад.
V: сыр Пармезан, сухари, миндаль, орехи, шоколад, фундук.
Z7: сыр моцарелла.пульт с нажимными кнопками.
Технические характеристики Fimar 4000 “L’ortolana”:
• Габаритные размеры, мм – 280х630х550
• Мощность, кВт – 0,37
• Производительность, кг/ч - до 120
• Обороты диска, об/мин - 310
• Размеры овального отверстия, мм - 150x70
• Размеры круглого отверстия, мм - 56
• Размер резервуара для сбора продукта, мм - 240x165
• Напряжение, В – 220
• Масса, кг – 27.