Простая и компактная 4-х уровневая конвекционная печь Apach A5/4 разработана для интенсивного использования в условиях небольшого кафе, ресторанчика или закусочной. Также ее можно использовать и дома для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд и выпечки. Два нагревательных элемента (в верхней и нижней части камеры) позволяют основательно и равномерно пропекать продукт. Удобные регуляторы дают возможность устанавливать нужный вам режим работы. Камера оборудована подсветкой, что в сочетании с наличием большого окна в дверце позволяет визуально контролировать состояние блюда. К печи прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 2/3 и пекарские листы 442х325 мм. В комплект входят 4 пекарских листа 442х325 мм.
Характеристики:
Электромеханическое управление.
Количество уровней: 4.
Вместимость: противни 442х325 мм/ гастроемкости GN 2/3.
Расстояние между противнями: 75 мм.
Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
Пароувлажнение: инжекторное.
Габариты модели: 550х585х505 мм.
Мощность: 2,6 кВт.
Напряжение: 220 В.
Страна производитель: Италия.